お客さんがリピートしない理由は、お店やイベントのコンテンツが悪かったから来てくれないと思い込んでいませんか？

色々なお店のお手伝いをさせていただく中で、そのように思っている方はすごく多いです。

料理であれば”美味しくなかったのかな？”

美容室であれば”リクエストと違ったかな？”

イベントであれば”面白くなかったのかな？”

と商品に１００％の原因を考える方が多く見受けられます。

しかし、実際はそれ以外の理由であることが多いです。

一度、目的を見直しましょう。

やりたいことは”集客をすること”です。

キャンペーンやイベントを実施する時など、”集客”は切り離すことはできません。集客をするために広告を打つと思うのですが、毎回毎回１からのスタート地点は厳しいですよね。つまり一度、イベントに来ていただいた方や来店頂いた”経験者”の方に対してどのように告知するのかがイベントを成功させるためには非常に重要になってきます。

では結論ですが、

そんな時は、自分のお店の集客は”離脱”されているのか、それとも”再来”を促すのがあっているのかを見極めなければなりません。

　これはどのようなことかと言うと、既存顧客が再度、お店のサービスを利用したいと思うのは自動的なのか他動的なのかと言う違いです。

　例えば、美容室はかなり多くの人が定期的に通うものだと思います。

しかし、通う人以外にこんな人がいるかも知れません。

例：普段はセルフカットだが、今度の日曜に意中の女性とデートがあるため身だしなみを整えたい

このような方は、目的があり美容室に来店します。

この例は比較的レアケースで広告のターゲットとするには母数が小さいですが、飲食店ではいかがでしょうか？

・節約のためにすき家に通う

・贅沢で焼肉を食べに行く

すき家に来る人と焼肉に行く方の来店のきっかけは全く異なります。

もし、すき家がリピーターさんに対して何か集客を行うので、通ってくれている方たちが離脱しない方法を考えるのがベターでしょう。

すき家に来る方達は日頃から通っているので、もっとのめり込むも見やすい商品を展開したり、たまに無性に食べたくなるメニューを開発したり、来店しやすいようにドライブスルーを展開したりするもの良いでしょう。

では焼肉屋さんが同じことをするとどうでしょう？毎日焼肉屋さんに通う人はいるでしょうか？多く人はちょっとした贅沢品として利用するはずです。

では焼肉屋さんがやるべき集客とはなんでしょう。

それは”提案”です。

例えば、”ブラック企業から解放されたら、焼肉でお祝いだ！”などシーンを広告として出し来店するための目的を作って再来店を促す必要があります。

このように自分のお店の商品や業態はどのようなリピートをしているのかを見極めましょう。

また離脱についてさらに深掘りをしていきたいと思います。

最近では離脱しないための理由作りとして”コミュニティ化”が注目されています。

私は、週２回ほどフットサル場の個サルと呼ばれるフットサルをやりたい個人が集まってゲームを楽しむと言うものに参加をしています。毎回20名～40名ほど参加をしている会なのです。

そこに来る人の理由を考えてみると”フットサルをしたい”という以上に”フットサルに来る人とのコミュニケーション”を楽しみに来る人の割合が多く感じます。

つまり、フットサルをしに来るのですが来店の理由はフットサルではないことがあるのです。

他にも同じようなシーンを見かけます。

例えば町のお祭り実行委員、カウンターの居酒屋でマスターとのひと時、アイドルのイベントにイベントで知り合った友達と参加する、など実際のサービスではない理由が生まれます。

コミュニティという言葉はなんだか重たく聞こえますが、簡単に言えば

集合場所

です。

あそこに行けば誰かがいる、あいつと飲みに行くならあそこで決まりだろう。といった待ち合わせに自分のお店を誘導することで離脱を防ぐことができるでしょう。

カフェやちょっとおしゃれなレストランの内容でチラシを打ちたいが、デザインテンプレートが欲しい。無料のデザインテンプレートはないの？

そんな悩みを解決していきましょう。

どうしても無料でデザインをしたい・・・。

そのような方はラクスルのオンラインデザインを利用すると良いでしょう。

こちらも多くのテンプレートからデザインをPC上で行うことができます。

今回、紹介するチラシテンプレートはこちら

※仕様はA4片面サイズです。

チラシに盛り込む内容としては

✅イメージ写真（店内、外観、一押し料理が望ましい）

✅キャッチコピー

✅メニュー

✅スペック

です。

カフェの特徴

個人店のカフェのチラシは基本的に反響は出やすいです。

注意点としては「カフェといってもかなり業態の幅が広い」こと

コーヒースタンドのようなお店もあれば、モーニングに力を入れたい、ランチに力を入れたい、スイーツに力を入れたい、などお店によって力の入れどころは様々です。

それぞれにはどのような特徴があるのか解説していきたいと思います。

■モーニング

郊外に至っては「シニア層」を狙うべきです。理由は利用頻度と単価です。

モーニングは500円ぐらいが相場になるかと思います。決して単価が良い時間帯ではないですよね？ですので、高頻度で利用してくれる方を狙わなくてはなりません。つまり通いやすく、日常的に朝の時間に余裕がある方がターゲットになります。

⇨「店舗近隣」の「シニア層」

■ランチ

ランチは２、３km圏内がベターでしょう。特にママさん世代は平日のお昼に動ける方も比較的多いため狙うべきターゲットです。

ランチは単価ですと1000円～2000円が動きが反響と見えるはずです。

■ディナー、お酒

こちらについては今回のチラシデザインはあまりおすすめできません。

カフェ＝お酒を飲む　というイメージは弱いからです。どちらかというと宴会チラシやレストランのディナーチラシを参考にした方が良いでしょう。

■スイーツ

こちらもランチ同様２、３km圏内がおすすめです。ママさんたちは料理も求めていますが、お話しできる場所も求めています。ターゲットが似ているからこそ、広告のターゲットエリアも近く設定して良いでしょう。

（注　空間は来店頻度を下げる

ちょっと大げさに書きましたが、カフェで注意が必要なのはマンネリです。

カフェは初めて目にするからにはキラキラして見えて「行ってみよう」と目的になることも多いですが、２度目が難しいです。

家から近かったり、何かしら便利な点がないと中々再来につながりづらい傾向があります。

特にランチやスイーツで広告を打つ場合はマンネリしないように「料理」や「サービス」で付加価値をつけましょう。

料理であれば「ここでしか食べられないもの」があったり、「季節メニューや旬のメニュー」があったり

サービスであれば「電源やwi-fi」があったり「ワークショップなどのイベント」を開催していたり

お店のファンになってもらうために、他店との差別化が必要です。

反響を出すためのポイント

繰り返しになりますが、カフェのチラシは反響は出ます。

重要なのはリピート率アップとマンネリしない新規集客（そのための差別化）です。マンネリしても全く反応が出ないわけではないと思いますが、反応率は落ちることが多いです。

チラシのオーダーを受け付けています。

アドストアではテンプレートチラシのデザインサービスを扱っています。

アドストアのテンプレートの中から好きなチラシを選んで、お店ごとの情報をデザインして納品しています。

※金額はチラシによって異なります。¥8,000～

※依頼はお問い合わせよりメール下さい。

✅手間を省きたい場合は依頼がオススメです

✅よりコストを省きたい場合はラクスルがオススメです

今回は”Artigaino”の紹介です。

早速結論ですが、こんな方にオススメです。

✅女子会

✅個室・半個室を探している

✅カウンターでしっぽり

✅肉バルとしてもイタリアンとしてもOK

立地について

場所は藤枝駅の南口を出て徒歩5分もかからず。

ViViを超えたあたりにあるおしゃれな外観の建物です。

駅から近いので便利ですね！

内装・席

2018年にOPENということで綺麗な内装です。

女性オーナーということで色基調や小物の装飾が女性らしくて、同性の共感度は高そうです。

わたし的に「イイね！」と感じたの席の種類です。

店に入るとカウンター席が並び、その奥にテーブル席があります。さらにその奥に半個室のように区切られた席があり、シーンによって使い分けが出来るのは魅了ですね。

肉を主体に、イタリアンのテイスト

肉バル出身ということでお肉料理が豊富でした。

今回は、料理を多く注文したわけではないですが、

その中にもイタリアンのテイストがはまっていて、子供から大人までみんな大好きな幅広い層に支持されそうな料理の数々でした！

今回は国道１号線からすぐ、アクセスも抜群のはまやんさんへ行っていきました！

実は僕の実家のすぐ近くで中学卒業の打ち上げなどでも使わせてもらった思い出深いお店。

普段はお惣菜なども販売をしていて、近所でも評判のお店です。

上質なお肉と昭和漂う店内、元気の良い店員さんについついこちらも元気をもらえます！

仕切りがしっかりしていて半個室のようでプライベートもバッチリ。

いつ行っても常連さん、ファミリー、カップルなどいろいろな方で賑わっています。

今回はランチに！

ランチメニューもいくつかあって

・スペシャルランチ

・レディースランチ

・ビビンバ

などなど1000円以下から最高1900円のランチが揃っています。

国産和牛カルビは上質な脂がのっていて、焼肉なのにさらっと食べられます。

さぁ、そんなはまやんの”俺的最強コスパオーダー”がこちら！

・仙台牛タン

・はまやんカルビ

・はまやんハラミ

・韓国風ねぎサラダ

・白飯

・生ビール

乾杯ビールをゴクリといった後、まず最初は

”韓国風ねぎサラダ”

しょっぱめの味付けがクセになる、一度食べだしたら止まらない。

それでいて500円とは思えないボリューム。

まずはここで４割お腹が膨らんでしまいます笑

そしていよいよお肉ですが、

トップバッターはやはり”タン”

中でも厚切りの仙台牛タンをチョイス。歯ごたえがあって食べ応えがある、こうゆう焼肉屋さんだからこそ食べられる一品ですね！

そして、次ははまやんカルビ

突如登場する４番バッター、エース的存在。初めて食べた時は衝撃でした。

霜降りの厚切りカルビは炎を浴びると赤く照り光輝き、約５秒で美味しいと確信させる姿に。

決して量が多いわけではないのですが、数カットでも満足してしまったのも今でも鮮明に覚えています。

そしてはまやんハラミと交互に楽しんでいきます。ハラミも柔らかいのですが、カルビよりもより赤みがあり、肉肉しさを感じることができます。

2人分ならこれだけで大満足。

お会計はこれで２人でなんと5370円。

正直、食べ放題に行くのがバカらしくなってしまうほどのクオリティ。

※と言いつつもたまに食べ放題にもいきたくなるから不思議です。

島田にある元気になれる焼肉店”はまやん”

地元に帰るたびに行きたくなるソウルフードです。

アルバイト求人の内容でチラシを打ちたいが、デザインテンプレートが欲しい。無料のデザインテンプレートはないの？

そんな悩みを解決していきましょう。

アドストアではテンプレートチラシのデザインサービスを扱っています。

アドストアのテンプレートの中から好きなチラシを選んで、お店ごとの情報をデザインして納品しています。

※金額はチラシによって異なります。¥5,000～

※依頼はお問い合わせよりメール下さい。

どうしても無料でデザインをしたい・・・。

そのような方はラクスルのオンラインデザインを利用すると良いでしょう。

こちらも多くのテンプレートからデザインをPC上で行うことができます。

✅手間を省きたい場合は依頼がオススメです

✅よりコストを省きたい場合はラクスルがオススメです

今回、紹介するチラシテンプレートはこちら

※仕様はA4片面サイズです。

チラシに盛り込む内容としては

✅写真2枚

✅キャッチコピー

✅募集要項

✅スペック

です。

アルバイト求人は正直、デザインの影響は出にくいですが、その中でも目につきやすいチラシをテーマにデザインをしました！

アルバイト求人の特徴

年々、最低賃金が上がり、さらに募集をかけても人が集まらない。お店にとっては苦しい状況です。一方、求人媒体を扱うマーケットは相まって伸びています。

ネットの普及により、今までの求人だけでないスタイルが広がったのが一つの原因でしょう。

また、情報の流通により各業界、企業の噂が広がり悪評がたつ業界はどんどん求人難に陥っています。

反響を出すためのポイント

アルバイト求人で大事になるのは条件です。

条件というと賃金についてと思われがちですが、そのほかにも大事な条件があります。

まずは条件を一通りさらってみましょう

✅賃金

✅シフトの融通

✅勤務地・通勤距離

✅仕事内容

✅成長

賃金は正直、各企業によって差が出るのは当然です。

賃金で勝負するには、あまりオススメしません。なぜなら”同業種内で１位でなければならない”からです。

他がいくらだからという理由で自店舗の時給まで上げてしまうと、アルバイト一人だけではなく、全体に影響が出ます。

結局はいたちごっこになるため、首を絞めることになるでしょう。

※ただし、低くて良いということではないので注意が必要です。

次にシフトの融通です。

大事なのは

”あなたのお店で働いている人はどのような人が多いのか”

”人が入って欲しい時間帯はどんな方が働きやすいのか”

時間帯や勤務日数は何が良いかは人によって変わります。

フリーターの方なら時間は融通は利くケースが多いですが、しっかりと収入になる日数を希望するケースが多いです。

主婦なら子供を送った後を想定した時間９：30あたりからだと嬉しいという意見が多いです。

学生であれば、夜の方が都合が良いケースが多いでしょう。

このように、お店が欲しい時間帯にぴったり合わせるのではなく、ターゲットを意識したシフト構成だと反響につながりやすいです。

次は勤務地です。

一般的な求人誌だと20～50万世帯区切りの媒体が多い傾向にあります。

ではその求人誌の中に求職者が”私が通えるエリアの仕事だ”と思う仕事は幾つでしょう。

実際はあまり多くはなく、求人掲載のうちの１％～5％ほどが対象です。

アルバイトをするのならわざわざ遠くで仕事を探す必要はありません。なぜなら近所にアルバイトを募集しているところがあるからです。

ですので、アルバイト求人を遠くのエリアに出す必要はあまりありません。

１km圏内が約5000世帯～8000世帯と言われています。

オススメはこのエリア内に求人チラシをポスティングするのが良いかと思います。

最近ではコンビニを中心にシニア層を雇用するお店も増えてきました。

こういった層を狙うのであればより一層近隣をターゲットとするのが良いでしょう。

最後に仕事内容と成長です。

これはセットで考えるとプラスに捉えることができます。

これはここ最近の傾向ですが、アルバイトで技術やノウハウを学ぶというケースが増えています。

自分がそこに入ると何が学べるのか。

ただ働くだけでなく、それ以上に得られる価値を訴求するのも今後のトレンドになってきそうな流れになりつつあります。

条件をプラスに変換する

どんなお店でも以上の条件のどれかは間違いなく訴求することができます。

特に立地は勤務地固定のお店であれば、間違いなくプラスになりますし、成長なども捉え方次第です。

あくまで、求職者ファーストでターゲットを明確にすれば”ドカン”とはいきませんが、反響が見えてくるでしょう！

介護求人の内容でチラシを打ちたいが、デザインテンプレートが欲しい。無料のデザインテンプレートはないの？

そんな悩みを解決していきましょう。

アドストアではテンプレートチラシのデザインサービスを扱っています。

アドストアのテンプレートの中から好きなチラシを選んで、お店ごとの情報をデザインして納品しています。

※金額はチラシによって異なります。¥5,000～

※依頼はお問い合わせよりメール下さい。

どうしても無料でデザインをしたい・・・。

そのような方はラクスルのオンラインデザインを利用すると良いでしょう。

こちらも多くのテンプレートからデザインをPC上で行うことができます。

✅手間を省きたい場合は依頼がオススメです

✅よりコストを省きたい場合はラクスルがオススメです

今回、紹介するチラシテンプレートはこちら

※仕様はA4片面サイズです。

チラシに盛り込む内容としては

✅イメージ写真

✅施設コンセプト・思い

✅募集要項

✅スタッフ写真

✅働く人についての文章

✅スペック

です。

介護求人の特徴

介護施設は今、どこも求人難と言って良いでしょう。

少子高齢化で介護業界としては需要がここ10年で一気に伸びてきました。しかし、それに業界の体制が追いつかず、人材不足が続いています。

そもそも他のアルバイトなどと比べて

✅資格が必要である

✅勤務時間帯が不安定である

✅給与水準が低いことが多い

この３つが挙げられます。

特に資格が必要であるということは通勤圏内に対象となる人が少ないということになります。

最近では近隣に競合となる施設も多くあると思います。

なのでより応募率の高いチラシ作りを意識しなくてはなりません。

反響を出すためのポイント

先ほどの業界の傾向を逆手にとって求人をするのが効果的です。

①資格が必要である

ー最近では働き始めてから資格取得をサポートする企業が増えてきました。御社の施設でも同様の取り組みをしているのであれば前面に訴えていくと良いでしょう。資格を持っている人だけでなく、これから取得したいという方もターゲットに含まれるため、ターゲット母数が増えます。

②勤務時間帯が不安定である

ー今までの介護業界は正規雇用が主体で下が、最近では短時間勤務を主体としている企業も増えています。今までは特に女性が多く働いていた業界ですので、短時間勤務があれば

”子育てと併用して働けるのかな？”

”子育てが終わって体力的についていけるか不安”

という方も安心させてあげることができます。

③施設が増えている

施設が増えているということは競合も多いですが、業界として介護施設が近所にたくさんできているというのは、もはや当たり前になってきました。

逆手に取ると、自宅の近くで働けるという思う人が増えたのです。やはり通勤時間は仕事を選ぶ上で欠かせません。

近所に働ける介護施設があるということを、強くアピールしましょう。

”ちなみに私の経験上ですと20000部ほどの圏内が狙い目でした”

①～③に当てはまらないよ！って方へ

最後に、介護で働く方に一番響くのは”施設の思い”です。

介護を仕事に選ぶ方は”やりがい”や”働く仲間”を重視する傾向にあります。

これは①～③に当てはまる方にも入れて欲しい内容ですが

施設のコンセプトをチラシに盛り込みましょう。

思いに共感する方が集まれば、悪条件も吹き飛ばす力になるはずです。

今回は”LA PALETTE”の紹介です。

早速結論ですが、こんな方にオススメです。

✅アイス、ジェラート好き

✅ドライブINでにちょっとブレイク

✅お土産として

✅用宗みなと温泉に寄った方

✅カフェとして（Wi-Fiもあり）

立地について

場所は静岡市駿河区用宗港周辺。

最近ではCSA不動産が手がける町興し『用宗みなと横丁』『用宗みなと温泉』が大きな話題となっておりますが、その用宗港から徒歩5分、車で1分ほどのところにあるジェラートカフェです。駐車場もあるのでDRIVE INとしてもいいですね。

編集部のイチオシ✳︎

今回、オーダーしたのはマンゴーとナッツのミニダブル。これで490円だったと思います。

メニューとしては

レギュラーサイズのシングル、ダブル、トリプル

ミニサイズのシングル、ダブル、トリプル

がありました。

温泉に寄ったついで、火照った体を冷ましに寄ったのですがそのクオリティに驚きです。

実食レポの前に話を戻すと、

建物はグレーでシンボリックなおしゃれな建物。店中と屋上テラスにカフェ利用ができる席がありました。

まず驚きなのがメニュー展開。季節のものやご当地の銘品をジェラートにしているようで日本酒や枝豆など聞いたことないようなジェラートがありました。

で、今回頼んだのは・・・すみません。置きに行って「マンゴーとアーモンド」

まずは自分の鉄板に行きたくなるのが僕の心でした。笑

テイクアウトで海沿いを歩きながらジェラート。

まずはマンゴーからパクり。

濃い！！！！

すごく濃厚な味。

いろいろなお店でいろいろなものを頂いてきましたが、一口で素材と商品へのこだわりを感じる一品。

ズバリ、他の人に”あそこのマジ美味いよ”とドヤ顔で言っちゃうグルメでした！

こうなると気になるのが他の個性あふれるメニューです。

次に来店する日は、近いかも・・・。

今回はオススメベーカリー”Pain SINGE”の紹介です。

早速結論ですが、こんな方にオススメです。

✅カレーパン好き

✅街中でパンランチ

✅イートインでカフェとしてもOK

立地について

場所は静岡市葵区駿府城の堀沿いにあります。

静岡伊勢丹から徒歩3分ほどで街中からもアクセスの良い位置にあります。

オフィスが立ち並ぶ中にある本格ベーカリーで街で働く人には嬉しいですね

編集部のイチオシ✳︎

まず大人気なのはカレーパン！

僕もこのカレーパンの大ファンです！外カリ、中ふわの本格ベーカリーはパンが主役だということを思い出させてくれる肉厚のボリュームです。

コンビニとは別次元。ここのカレーパンを食べるとコンビニで買えなくなってしまうのでご注意を。

他にもフリュイというドライフルーツなどを練りこんだハードパンやカメをモチーフとした子供に人気のカメパンなどが人気のようです。

僕としてはここでしか食べられない惣菜パンが充実しているのがお気に入りです。

２店舗目がOPEN間近！？

OPENから人気のPain SINGEですが、なんと２店舗目がOPNE間近という情報が・・・。正式リリースが決まったらこちらのブログでまた、紹介したいと思います！